2025 유기농업기능사 필기 기출 요약 ⑦ – 작물 재배 기초: 파종, 이식, 생장관리, 환경 조건

 

 

📘유기농업기능사 필기 기출 요약 ⑦ – 작물 재배 기초: 파종, 이식, 생장관리, 환경 조건

이번에는 작물을 어떻게 심고, 어떤 환경에서 잘 자라며, 생장을 돕기 위한 관리 방법에는 무엇이 있는지를 정리해 보겠습니다. 시험에서 기본이 되는 영역이니 잘 정리해 두세요.

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🌱 파종과 이식의 기본

 

1. 파종 방식

• 직파: 밭이나 논에 씨앗을 바로 뿌리는 방식
• 예: 벼, 콩, 보리, 시금치 등
• 육묘 후 이식: 묘판에서 키운 후 옮겨 심는 방식
• 예: 배추, 고추, 토마토 등

 

2. 파종 깊이와 간격

• 씨앗 크기와 토양 상태에 따라 조절함
• 너무 깊으면 발아가 어렵고, 너무 얕으면 건조에 취약
• 일반적으로 씨앗 크기의 2~3배 깊이로 파종

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🌿 생장에 영향을 주는 환경 요인

 

작물의 생장은 빛, 온도, 수분, 공기, 양분 등 다양한 요소에 따라 결정됩니다.

 

1. 빛 (광)

• 광합성을 위해 필수, 일조량 부족 시 생장 저해
• 광주기(빛의 길이)는 개화에 영향을 미침

 

2. 온도

• 생육 적온 존재: 작물마다 적합한 온도 범위가 있음
• 예: 고추는 25~30℃, 상추는 15~20℃
• 저온이나 고온 스트레스는 생육 지연 또는 피해 유발

 

3. 수분

• 부족하면 시듦, 과하면 뿌리 부패 발생
• 배수와 보습 조화 필요 (배수성 좋은 흙이 중요)

 

4. 공기

• 뿌리 호흡을 위해 산소 필요 → 토양 통기성 중요

 

5. 양분

• 질소, 인, 칼륨 외에도 미량원소 필요
• 과도한 시비는 생육 장애 유발

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🌾 작물 생장관리

생장을 돕고 병해충을 예방하기 위한 다양한 재배 관리 기법이 있습니다.

 

1. 솎아주기 (間引き)

• 어린 싹이 너무 조밀하면 좋은 개체만 남기고 제거
• 통풍·광투과성 향상, 경쟁 감소

 

2. 지지대 설치

• 덩굴성 또는 키 큰 작물에 필요 (예: 토마토, 오이)

 

3. 유인 및 순 자르기

• 유인: 줄기 방향을 조절해 햇빛이 골고루 닿게 함
• 순자르기(적심): 꼭지를 잘라서 곁가지 발생 유도, 수확량 증대

 

4. 멀칭 (피복재 배치)

• 비닐이나 짚으로 덮어 수분 증발 억제, 잡초 방제, 온도 유지
• 흑색 비닐: 잡초 억제, 백색 또는 은색 비닐: 온도 반사 효과

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✅ 핵심 요약

• 파종 방식은 직파와 이식, 작물 특성과 환경에 따라 선택
• 생육 환경 5요소(빛, 온도, 수분, 공기, 양분)는 서로 균형 중요
• 솎아주기, 지지대, 순지르기, 멀칭 등은 생육과 수확량을 좌우함
• 시험에는 작물의 생육 적온, 광조건, 멀칭 종류 등의 비교 문제가 자주 출제됨

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다음 편에서는 병해충의 종류와 방제 방법, 그리고 친환경 농업 기술에 대해 정리해 드리겠습니다. 시험과 실무 모두에 꼭 필요한 지식이니 기대해 주세요! 🌾